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廊坊大城馬肉“驢肉火燒”被查

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2013-12-21 15:06:51
收藏 來源:河北新聞網(wǎng)   編輯:張欣怡

  [河北新聞]驢肉摻雜使假現(xiàn)象早在坊間流傳,但如何攙雜使假,普通老百姓不為所知。近日,大城縣某驢肉火燒店老板長期“掛驢頭賣馬肉”,一年非法銷售額達30余萬元,警方接到舉報后,最終查實了驢肉火燒店以馬肉攙雜作假的事實。

  近日,廊坊市大城縣公安局接到群眾舉報,稱縣城內(nèi)某驢肉火燒店長期以馬肉冒充驢肉進行銷售。接報后,大城縣公安局對該店銷售的驢肉進行抽樣送檢,經(jīng)河北進出口檢驗檢疫局檢測,該店經(jīng)營的驢肉不含有驢源性成分,為馬源性成分。辦案民警將該店負責人盧某傳喚至大城縣公安局。犯罪嫌疑人盧某如實供述了自2012年10月份以來,在明知摻有馬肉的情況下仍冒充驢肉進行銷售,非法銷售金額30余萬元的犯罪事實。盧某現(xiàn)已被警方依法刑事拘留,案件正在進一步審理中。

  以馬肉代替驢肉,一是因為市場上驢肉價格較高,二是近年來驢肉產(chǎn)量不斷降低,無法滿足市場需求。據(jù)了解,廊坊周邊共有四五家肉驢屠宰場,每天能生產(chǎn)大約1000斤驢肉供應廊坊市,而廊坊及各縣大大小小的驢肉火燒店有數(shù)百家,供需差距可想而知。

  大城是驢肉火燒之鄉(xiāng),百年老店牌匾遍布大街小巷。驢肉市場以假亂真、摻雜使假現(xiàn)象,敗壞了“驢肉之鄉(xiāng)”的美譽,驢肉火燒市場亟須整治。

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