?
您好 ,歡迎您來到邯鄲之窗! 
?資訊 視頻 文化 科技 體育 娛樂 旅游 原創(chuàng) 財經(jīng) 美食 分類 人才招聘 汽車 建材家居 房產(chǎn) 返回首頁
首頁 > 資訊 > 國際 >

聯(lián)合國請各國元首吃啥? 環(huán)保“垃圾餐”!

分享到:

| | |   

2015-09-29 09:02:25
來源:環(huán)球網(wǎng)   編輯:韓聰瑞

  為國家領導人設宴通常會準備精致,用料考究。

  不過,在27日的聯(lián)合國午餐會上,招待各國領導人的餐點制作用了食材中常常被當作廢料拋棄的部分。

  讓“垃圾”變午餐 為氣候大會造勢

  新華社電 這場午餐會設在美國紐約聯(lián)合國總部,法國總統(tǒng)弗朗索瓦·奧朗德、秘魯總統(tǒng)奧良塔·烏馬拉等多國領導人出席。他們意在為定于今年年底在法國巴黎舉行的聯(lián)合國氣候大會造勢。

  名廚掌勺

  法新社報道,出現(xiàn)在午餐會菜單上的食物全部由原本會被丟進垃圾桶的“廢料”制成,其中包括一款蔬菜漢堡,它的原材料是榨取蔬菜汁后所剩的殘渣,而這些蔬菜渣通常會被人們?nèi)拥?。與漢堡搭配的是玉米粉制成的薯條,而這種玉米粉通常被用作動物飼料。

  烹飪這頓午餐的廚師是達恩·巴伯和薩姆·卡斯。按法新社的說法,巴伯是美國著名廚師,擁有自己的餐廳??ㄋ箘t曾是美國白宮“御用”廚師,參與制訂過美國的食品營養(yǎng)政策。

  正是獲悉聯(lián)合國氣候大會將在巴黎舉行后,卡斯想出了這個讓“垃圾”變午餐的點子。“大家一致稱其(氣候大會)是我們一生中最重要的談判。”他說,“但除了一小部分環(huán)保人士,廚余垃圾中的可食用部分卻不會被討論。”

  因此,兩名廚師決定用這些材料烹制這頓午餐,以期凸顯現(xiàn)代飲食中的嚴重浪費現(xiàn)象及其對氣候變化的影響。

  “這(原本)是典型的美式餐飲,結果卻相反,我們吃的不是牛肉,而是喂牛的玉米。”巴伯說,“(對我們而言,)挑戰(zhàn)是要把原本會丟棄的東西做成真正的佳肴。”

  杜絕浪費

  聯(lián)合國秘書長潘基文在午餐會后告訴記者,這一餐提醒大家,食物制作過程中產(chǎn)生的廢棄物“經(jīng)常是氣候變化問題中被忽視的一個方面”。 “(世界上)還有那么多忍受饑餓的人,(浪費食物)是件可恥的事。”他說。

  數(shù)據(jù)顯示,全球大約28%農(nóng)業(yè)用地上產(chǎn)出的食物會被丟棄或浪費,而在這些食物生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的二氧化碳可達33億噸。如果換算成國家排放量,這一數(shù)值位居世界第三。

  “我們系統(tǒng)(運轉(zhuǎn)的)效率之低令人不可思議。”廚師卡斯說,“尤其是當你看到這一(驚人)數(shù)值時。”今年年初,巴伯在紐約開了一家餐廳,食材全部來自食物中一般被當作廢物扔掉的東西。

  面對現(xiàn)代餐桌上經(jīng)常被忽視的浪費現(xiàn)象,巴伯希望為領導人烹制的這種午餐能夠逐漸發(fā)展成為一種飲食文化。“我們并未通過(空洞的)演講(來宣傳),而是為世界領導人提供了一頓可口佳肴,讓他們能考慮(向本國民眾)傳達這一信息。”

  • 邯鄲
  • 河北
  • 國內(nèi)
  • 國際
  • 最熱
邯鄲叢臺區(qū)沁河小學開展交通安全進校園宣傳活動
09-29
《秸稈禁燒法規(guī)》出臺 露天焚燒最少罰500元
09-29
邯鄲市對機動車排氣污染檢測方法進行升級改造
09-29
邯鄲廣平:小學生秋收學農(nóng)事(圖)
09-29
邯鄲叢臺區(qū)舉辦群眾合唱活動迎國慶
09-29
邯鄲市主城區(qū)開展食品安全隱患百日清剿行動
09-29
《秸稈禁燒法規(guī)》出臺 露天焚燒最少罰500元
09-29
河北建立省市縣三級PPP項目庫入庫總投資4060億元
09-28
石家莊地鐵施工執(zhí)行“揚塵嚴控十規(guī)” 控制揚塵
09-28
北京人老了都來咱河北
09-28
植物園上演“非誠勿擾”版相親會 五對殘疾人牽手
09-28
石家莊市民網(wǎng)購二手蘋果5S竟是組裝機 1600元打水漂
09-28
昆明男子用自拍桿偷拍鄰居親熱 手機被扣報警稱
09-29
宿遷女子床下驚現(xiàn)男人一只腳 男子見被發(fā)現(xiàn)竟大
09-29
凌晨路遇他人無故挑釁男子持刀致1死2傷獲刑12年
09-29
“槍迷”網(wǎng)購配件私造槍支彈藥 武漢警方逮捕四人
09-29
陜西一女學生失蹤4天 日前尸體在河中被發(fā)現(xiàn)
09-29
南京虐童案養(yǎng)母自稱沒犯罪 男童傷情成爭議焦點
09-29
聯(lián)合國請各國元首吃啥? 環(huán)?!袄汀?!
09-29
美16歲派對女王生活光鮮網(wǎng)絡走紅
09-29
英國高官摳完耳屎和王妃握手 網(wǎng)民:王妃怎么看
09-29
日本中秋舉行“光頭大會” 上演吸盤拔河賽
09-29
日本新興酷炫服務:“擦淚帥哥”為婦女減壓
09-29
4歲女孩“拒”當小公主 稱爸爸對公主一無所知
09-29
老教授陽臺躺多天 同屋老太卻阻止警方進入
09-28
震驚!脫下和服的日本女人竟如此風騷
11-29
香港公開大學在河北選拔10名本科畢業(yè)生
04-09
河北403人因土地違法被追責
04-10
河北肅寧教師隊伍不缺編缺人手被疑吃空響
04-09
河北降低申請保障房門檻
04-10
網(wǎng)羅天下
  • 15種毛多就是任性的呆萌動物盤點

  • 真實存在被詛咒之椅:任何人...

  • 美一工程師臨終前曝光外星人...

  • 震驚!脫下和服的日本女人竟...

  • 羅馬古墓葬多位“土豪” 每...

  • 小明系列之小明滾出去三

  • 小明系列之小明滾出去二(爆笑)

  • 小明系列之小明滾出去一(爆笑)

  • 原殺妻古亦有之 盤點古代殺妻血案

新聞圖片

  • 【第二十八期】201...

  • 《邯鄲人物》第1期...

  • 【第二十九期】201...

  • 《邯鄲人物》第2期...

地址:邯鄲市水院北路甲23號 客服熱線:400-707-4888 經(jīng)營許可證:030030號
邯鄲之窗  m.evokeinteriorspace.com  版權所有 未經(jīng)同意不得復制或鏡像 在線交流
文明辦網(wǎng)文明上網(wǎng)舉報電話:010-82615762 通信管理局ICP證:冀B2-20080045 冀ICP備12015509號-4

Top