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邯鄲市餐飲業(yè)“承諾”即可復(fù)工營業(yè)!就餐時間不超 45 分鐘

來源:燕趙晚報編輯:保存2020-03-10 07:38:27
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  燕趙晚報訊(融媒體記者 楊偉廣)3 月 9 日下午,邯鄲市市場監(jiān)管局召開推進全市餐飲行業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)工作視頻會議,從即日起全市餐飲行業(yè)統(tǒng)一取消復(fù)工申請審核,實行承諾告知制,只要能主動做到 " 六嚴格、一嚴禁 " 即可開門營業(yè)。

  據(jù)悉,餐飲單位簽訂《餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)承諾書》,告知屬地市場監(jiān)管部門后,即可復(fù)工營業(yè)。其中必須自覺落實 " 六嚴格、一嚴禁 ":嚴格體溫監(jiān)測,就餐人員進入餐飲單位必須測量體溫、佩戴口罩。嚴格就餐時間,不得超過 45 分鐘,間隔不低于 10 分鐘。嚴格就餐人數(shù),餐桌實際用餐數(shù)量不超過平時的 50%。嚴格就餐間距,大廳就餐間隔不少于 1 米,長條桌同排隔位就座、對面錯位就座,圓桌隔位就座,快餐店一人一桌;包房采取隔位就座和分餐制且提供公筷公勺。嚴格通風消毒,包房無前后窗或前后門窗的暫不使用,每桌消毒后才可安排下一批次。嚴格用餐登記,建立用餐臺賬,登記每桌客人的相關(guān)信息、用餐時間、消毒記錄等,做到可追溯。嚴禁大型聚餐,一律禁止接待任何形式的婚宴、會議、慶典等大型聚餐活動。

  同時,市場監(jiān)管部門近期將強化培訓(xùn)教育,組織開展線上培訓(xùn),助力餐飲行業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè),進一步提升疫情防控能力和餐飲食品安全保障水平;全面實施安心碼,全面建立就餐人員追溯體系。

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