“要找辣條廠，你聞味道就能找到，老遠(yuǎn)就是一股香精加辣油的味。”按照當(dāng)?shù)厝烁嬖V記者找辣條廠的訣竅，在河南省通許縣工業(yè)園里，記者果然聞到了濃重的辣條味。然而，走近了記者才發(fā)現(xiàn)，廠門(mén)口掛的牌子卻是一個(gè)服裝廠。那這辣條味又是從何而來(lái)呢?在調(diào)味車間內(nèi)，記者看到剛剛壓制好的辣條被投入調(diào)味爐里著色上味，最后落到地上的藍(lán)色塑料箱內(nèi)，并由工人推送到包裝車間。這些藍(lán)色塑料箱上滿是又黑又亮的油漬，顯然很久沒(méi)有清洗。

　　辣條被評(píng)為史上最牛零食，“好吃到停不下來(lái)”，甚至已走向國(guó)際市場(chǎng)。然而記者探訪鄭州某辣條廠：①幾乎沒(méi)人佩戴口罩和手套;②上完廁所的女工手都沒(méi)洗就回到工位;③緊挨辣條廠的是玩具廠，迎風(fēng)飛散的油漆微粒飄進(jìn)辣條廠…

　　包裝車間內(nèi)充斥著嗆人的辣條氣味，記者被熏得直流眼淚。近百名女工正在這里進(jìn)行封裝，令人吃驚的是，那些剛剛上完廁所的女工連手都沒(méi)洗就徑直回到工位上。幾乎沒(méi)有人佩戴口罩和手套，都是直接用手將辣條一塊塊裝入塑料包裝袋。由于長(zhǎng)時(shí)間接觸辣條，雙手被浸得泛著紅色的油光，一些人的手指出現(xiàn)紅腫甚至潰爛，纏著顏色各異的布條繼續(xù)工作。對(duì)于記者“為什么不戴手套”的疑問(wèn)，這些女工表示，戴了手套笨拙，封裝慢，想多完成計(jì)件量就得徒手操作。

　　辣條在網(wǎng)絡(luò)上被認(rèn)為是80后、90后記憶中很經(jīng)典的零食，網(wǎng)上還出現(xiàn)了很多關(guān)于辣條的流行段子，如“來(lái)根辣條冷靜冷靜”、我有辣條誰(shuí)和我做朋友“買(mǎi)了一百包辣條，有錢(qián)，就是任性，吃根辣條壓壓驚”等段子。

　　北京食藥監(jiān)局再發(fā)食品安全抽檢信息，連上黑榜的“辣條”食品，繼續(xù)出現(xiàn)在檢測(cè)結(jié)果中。由鄭州市管城區(qū)佳俊食品廠所產(chǎn)的笨小孩牌鐵板牛筋(調(diào)味面制食品)被檢出環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)不合格。記者注意到，在北京食藥監(jiān)2015年內(nèi)近5期抽檢中，共有8款辣條上黑榜，均涉及甜蜜素超標(biāo)問(wèn)題。

　　執(zhí)法人員正在查處辣條制作現(xiàn)場(chǎng)據(jù)悉，甜蜜素是食品生產(chǎn)中常用的添加劑。有報(bào)道稱，如果攝入過(guò)量會(huì)對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，對(duì)于代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更為明顯。

　　提醒已購(gòu)買(mǎi)不合格批次食品的消費(fèi)者可憑購(gòu)物小票和外包裝向銷售單位要求退貨。