圖為新聞發(fā)布會現場。河北日報記者喬賓娟攝

　　河北新聞網6月30日訊(河北日報記者喬賓娟)從今天邯鄲市政府新聞辦召開的新聞發(fā)布會上獲悉，今年2月份以來，該市市場監(jiān)管部門組織開展了食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，截至目前共發(fā)現風險問題1211個，整改完成1190個，完成處置率98.26%;嚴打食品違法犯罪行為，共立案查辦食品案件1115起，移交公安部門案件5起。

　　邯鄲市市場監(jiān)管局副局長薛學林介紹，專項行動聚焦容易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風險的重點領域、重點環(huán)節(jié)、重點主體，著重從食品生產、連鎖及連鎖餐飲企業(yè)、網絡訂餐及生鮮配送、校園食品、食用農產品、進口冷鏈食品等七方面入手，全面深入排查食品安全風險隱患。同時采取嚴格監(jiān)管、嚴格追溯、嚴查案件、嚴格追責等“四嚴”措施，持續(xù)加強冷鏈食品疫情傳播風險管控。

　　為鞏固拓展專項行動成果，邯鄲市市場監(jiān)管部門建立長效機制。實施臺賬管理，建立風險隱患排查整治臺賬，明確問題分類、整改措施、責任單位和完成時限等，實行動態(tài)管理。實施分類風險管控機制，根據食品生產企業(yè)產品類別、企業(yè)狀況、工藝特點等，梳理明確風險點，為全市197家企業(yè)制作“風險管控”告知牌，在顯著位置懸掛，督促企業(yè)對標生產，實現閉環(huán)式精準管控。強化檢驗人員崗位技能培訓，針對食品出廠檢驗環(huán)節(jié)存在的突出問題，自4月起，在全市范圍內組織開展了為期半年的食品生產企業(yè)檢驗能力提升行動，采取“線上+線下”相結合的方式，分期分批分類別對食品生產企業(yè)檢驗人員進行崗位技能強化培訓。截至目前，已對全市653家食品生產企業(yè)、723名檢驗人員進行了培訓。