為確保9月1日秋季開學(xué)按時、安全、高質(zhì)量供餐,讓學(xué)生吃好、休息好,市教育局成立了工作專班,牽總協(xié)調(diào),確定了中央廚房加衛(wèi)星廚房供餐模式,明確了1000人以上學(xué)校必建衛(wèi)星廚房和三層及三層以上單體樓配建送餐電梯,研制了兩周一循環(huán)的帶量食譜、營養(yǎng)分析表和統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的食材配比、份量、配料和工藝要求,高頻次調(diào)度和實地督導(dǎo),市有關(guān)成員成員部門密切配合、協(xié)調(diào)聯(lián)動,用時3個月時間完成了6家供餐企業(yè)中央廚房和2個配餐分中心、26個衛(wèi)星廚房、51部送餐電梯的建設(shè)任務(wù),為9月1日順利供餐奠定了堅實基礎(chǔ)。
主城區(qū)小學(xué)午餐工作是市委、市政府確定的、經(jīng)市人大代表票決通過的民生實事。為確保午餐實現(xiàn)“保安全、保質(zhì)量、保運行”、午休管理實現(xiàn)“優(yōu)環(huán)境、保時間、保質(zhì)量”目標(biāo),現(xiàn)誠心征求家長意見和建議。廣大家長可在邯鄲教育公眾號平臺留言,對午餐、午休管理提出寶貴意見和建議。市教育局有關(guān)部門將進(jìn)行收集整理,從而改進(jìn)工作,進(jìn)一步提升群眾滿意度,把民生實事好事辦好。