白富美網(wǎng)上賣面,又開實(shí)體店
5月6日中午,午餐飯點(diǎn)即將結(jié)束的時(shí)間,江淮晨報(bào)、江淮網(wǎng)記者來(lái)到了位于十里廟社區(qū)的一家牛肉面館。此時(shí),面館里還有不少人在吃午餐。這家裝修頗有情調(diào)的牛肉面館就是去年在微信朋友圈里大火的白富美安女士開的實(shí)體店。
自詡為吃貨的安女士說(shuō)自己大概吃了合肥很多面館的牛肉面后,總覺得差一點(diǎn)味道,于是就在家里自己做牛肉面吃。自己吃著好吃,安女士也開始做給親朋好友吃,大家都覺得不錯(cuò)后,她萌發(fā)了賣牛肉面的想法。
去年10月底,安女士開始在微信朋友圈發(fā)出了賣牛肉面的消息,沒想到第一天就有10人預(yù)約。接到預(yù)約后,安女士自己采購(gòu)牛肉、面條,趁著晚上下班的時(shí)間,做好后開著自己的保時(shí)捷就去送面了。
100元一份面,包含內(nèi)容豐富
一時(shí)間開著保時(shí)捷外送牛肉面成了大家討論的話題,而一份面100元的定價(jià),也被人說(shuō)成了牛肉面中的“愛馬仕”。
一份面要價(jià)100元,這定價(jià)的理由是從哪里來(lái)的呢?安女士給出這樣的回答,“雖然是一份面,但是包括兩碗面、一盒子牛肉、料包、香菜、蔥花、兩顆鹵蛋、還有復(fù)古紙巾、口香糖、水果拼盤,足足夠兩人吃的了,要是飯量小一些,三人也夠吃的。”
家境殷實(shí)的安女士也坦言,就是根據(jù)自己所購(gòu)買的食材,以及自己的勞動(dòng)估計(jì)出了這個(gè)價(jià)格,“100元,直接不涉及到找零,很方便。”不過(guò),店里的牛肉面可不是100元一碗,一碗面的價(jià)格最高在32元。
現(xiàn)在微信朋友圈里,安女士還堅(jiān)持100元一份的外送面,記者聯(lián)系了一位在安小姐這邊吃面已經(jīng)花費(fèi)了兩萬(wàn)多元的客戶,該客戶是一個(gè)企業(yè)的負(fù)責(zé)人,“100元一碗聽起來(lái)貴,但是100元可以夠兩人吃,牛肉的量比較多,我覺得能接受。”
最近在合肥有一家牛肉面館火了,一份牛肉面賣到100元,外賣費(fèi)還要另算,做這種私房牛肉面的人是一位...