報(bào)道稱,發(fā)起這項(xiàng)理念的英國廚師史密斯認(rèn)為,每年有近13億噸的糧食被浪費(fèi),然而這相當(dāng)于全球總生產(chǎn)量的40%,糧食分配不均的結(jié)果也造成不必要的浪費(fèi)。史密斯認(rèn)為人們需要重視食物浪費(fèi)的問題,因此成立了一個(gè)名為“真正垃圾食品計(jì)劃(Real Junk Food Project)”,希望能通過自己的實(shí)際行動(dòng),喚醒大眾對于這個(gè)議題的重視。
但不是所有的過期食品都會(huì)被再次利用,這間“垃圾食品咖啡館”也有質(zhì)量檢驗(yàn),通過味道、試吃等方式判斷是否能提供給客人。
隨著全球響應(yīng)這項(xiàng)計(jì)劃的商家越來越多,但受限于英國法律不容許出售過期食品,因此“垃圾咖啡館”采用捐款制,讓顧客品嘗過后自由付款。史密斯還表示,自咖啡館成立以來已經(jīng)“拯救”了約200噸過期食物。
據(jù)《每日郵報(bào)》報(bào)道,葡萄牙海岸附近發(fā)現(xiàn)了高達(dá)5米的巨型翻車魚,潛水員只有它的魚鰭那么大?! 》圁~屬硬骨魚...[詳細(xì)]