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邯鄲涉縣梯田:太行深處的“世界奇跡”

來源:河北日報編輯:保存2017-06-15 09:17:52
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  涉縣梯田

  涉縣群眾修梯田時的場景

  6月3日,邯鄲市首屆旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在涉縣召開,眾多參觀者在井店鎮(zhèn)王金莊、更樂鎮(zhèn)張家莊、關(guān)防鄉(xiāng)后池村,被遍布群山、規(guī)模宏大的旱作梯田群所震撼。

  一座座大山上,梯田一層一層,從山腳盤繞至山頂,錯落有致,蔚為壯觀。

  據(jù)考證,其核心區(qū)王金莊梯田始于元初,興于明清。

  這一大工程甚至被聯(lián)合國世界糧食計劃署專家稱作“中國第二大萬里長城”“世界奇跡”。

  1 歷史悠久,

  梯田建設始于元初

  涉縣旱作梯田位于太行山東麓,河北省西南部,晉冀豫三省交界處,是太行山區(qū)最大的梯田群,面積達21萬畝,其中核心區(qū)也是最具代表性的王金莊梯田,約有8萬余塊,1.2萬畝。

  1988年至1992年聯(lián)合國世界糧食計劃署實施“3737”項目時,評估團專家便為王金莊梯田而驚嘆:往上看登天梯,往下看入地門,中國人了不起,并稱其為“中國第二大萬里長城”“世界奇跡”。

  王金莊村歷史悠久,土生土長的王金莊村民、編撰40余萬字《王金莊村志》的王樹梁講述,據(jù)相關(guān)史料記載,王金莊在明代有關(guān)碑文上有王金莊、王金莊后村、王金莊西村等不同稱法。

  據(jù)介紹,該村莊明朝嘉靖年間屬河南彰德府磁州涉縣龍山社第三里;清初王金莊屬龍山鄉(xiāng)三里;實行鄉(xiāng)約制后王金莊屬井店約所;抗日戰(zhàn)爭期間先屬更樂區(qū),后移屬井店。

  1953年王金莊村被單設為王金莊鄉(xiāng)。1958年人民公社成立后,王金莊是王金莊公社所在地,管轄7個自然村,11個行政村。1984年王金莊公社改稱王金莊鄉(xiāng)。1996年鄉(xiāng)鎮(zhèn)合并,王金莊村隸屬井店鎮(zhèn)。

  王樹梁說,根據(jù)王金莊一街建于元代的大石碾推斷,至少宋朝就有人在此居住。約至元十二年(1275年)有個叫王金的人由古邑北關(guān)遷來,并攜陳、岳兩姓一塊兒掘荒于此。明朝初期有王、曹兩戶從山西洪洞縣遷來。明朝中期李、劉、張、付姓先后從井店、更樂遷來。清朝咸豐年間趙姓從西坡遷來,光緒年間岳姓從武安北陽邑遷來。

  據(jù)考證,王金莊梯田始于元初,興于明清,盛于當今。元代初期,人們?yōu)榱硕惚軕?zhàn)亂,移民來到當時交通相對閉塞的太行深山區(qū),開始修建梯田。只是由于當時人口少,進展緩慢,未成規(guī)模。

  隨著人口的不斷增加,涉縣梯田修建速度也在不斷加快。尤其到清康熙、乾隆年間,因較長時間無戰(zhàn)亂,人民生活相對安定,人口增長也較快,村民一門心思開山造地,以擴展繁衍生息之基。建于這一時期的梯田占現(xiàn)存梯田的三分之一。

  位于關(guān)防鄉(xiāng)的后池梯田則是近些年來梯田復墾的典范,總面積2000多畝。按照統(tǒng)一規(guī)劃,這里的梯田重點發(fā)展“七彩”農(nóng)業(yè),已打造成集林果、藥材、采摘園、雜糧種植、觀光為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新模式,成為當?shù)孛撠氈赂坏?ldquo;金山”。

  2 蓄水保墑,

  獨創(chuàng)石堰修復技術(shù)

  涉縣農(nóng)牧局副局長賀獻林講述,當?shù)厥承藿ê底魈萏?,使用的是一種獨創(chuàng)的“懸空拱券鑲嵌”式石堰修復技術(shù),“一片石頭壓著另一片,層層疊加,不用水泥、石灰等黏合劑,這個活最考驗石匠的眼力,石材合用不合用,一搭眼,就八九不離十了。”

  上世紀六十年代,王金莊盛產(chǎn)石匠,這里的男人對石頭就像對自家孩子一樣熟悉,他們了解各種石頭的脾性紋理,弄石如揉泥團般隨心所欲。涉縣屬于干旱缺水區(qū),有“十年九旱”之說,降水少不說,還分布不均,每逢暴雨或連陰天氣,因山高坡陡,洪水成災,極易造成梯田坍塌。當?shù)厥秤?ldquo;懸空拱券鑲嵌”式石堰修復技術(shù),就地取材,方便快捷,成本低,效果好,深受當?shù)匕傩障矏邸?/p>

  更讓世人驚嘆的是,這種特殊的梯田修建工藝還能有效防止水土流失,蓄水保墑。有農(nóng)業(yè)專家實地查探后認為,涉縣梯田建筑的層次性與水分生態(tài)運轉(zhuǎn)機理在我國乃至世界坡地的治理中都具有極高的借鑒意義。

  專家認為,這一體系最大的特點在于它良好的土壤生態(tài)效益,由于梯田的水土保持作用,梯田的土壤有機質(zhì)可提高0.23個百分點,全氮提高0.039個百分點,全磷提高0.03個百分點,速效鉀提高7個百分點,這讓當?shù)氐耐寥莱掷m(xù)保持肥沃,對農(nóng)作物的生長大有裨益。

  此外,長期以來,當?shù)匕傩兆裱爬蠘闼氐淖匀环▌t,根據(jù)不同的地形山勢進行著梯田開墾和種植,在滿足糧食自給的基礎上,種植了規(guī)模巨大的山林,形成了良好的自然生態(tài)系統(tǒng),豐厚的林產(chǎn)品更是先輩們留給子孫后代的寶貴財產(chǎn)。自上而下為:山頂刨成魚鱗坑栽松柏;山腰梯田邊緣種植花椒、黑棗、柿子;路邊,石縫間嫁接棗樹;在原有耕地旁栽植泡桐。梯田建設促進了當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的改善。

  中科院地理科學與資源所自然與文化遺產(chǎn)研究中心副主任閔慶文表示,在長期的歷史發(fā)展中,涉縣旱作梯田與周圍環(huán)境不斷協(xié)同進化和適應,形成了獨特的旱作梯田農(nóng)業(yè)發(fā)展理念。該理念基于對當?shù)刭Y源的充分利用和與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展,使農(nóng)民既能滿足自身的生存發(fā)展需要,又不對當?shù)氐淖匀毁Y源造成破壞,形成了一種可持續(xù)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。涉縣旱作梯田農(nóng)業(yè)系統(tǒng)不僅體現(xiàn)了中國的傳統(tǒng)哲學思想,同時也對全球農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有積極意義。

  3 靠山吃山,

  形成獨特農(nóng)耕文化

  “山高坡陡、石厚土薄”是涉縣梯田最真實的寫照。在這里,俯仰之間,目之所及,全是石頭。修梯田就是石頭縫中擠糧食,其實就是人與石頭的“戰(zhàn)爭”。

  按地形,當?shù)靥萏锓譃樯降?、坡地和平地,最薄的土壤層僅0.2米。“惜土如金”在這里絕非夸張,一天的耕作完畢后,無論男女都會脫掉鞋襪,把里面的泥土磕在地中才會返家。

  涉縣旱作梯田石堰全部用石塊人工修筑,如一條條巨龍起伏盤踞在山谷,隨著季節(jié)的變化,梯田也呈現(xiàn)出各種不同姿態(tài)??梢哉f,涉縣梯田的壯觀景象足可媲美以風光秀麗聞名于世的云南哈尼梯田。

  賀獻林認為,哈尼梯田是在水資源豐富的條件下修建的,而涉縣梯田是在北方年降雨量550毫米以下的雨養(yǎng)旱作農(nóng)業(yè)條件下修建的,后者更為不易。長期以來,王金莊人民充分利用這里的自然資源,建造梯田,并在梯田邊緣栽植花椒樹,田內(nèi)種植農(nóng)作物,巧妙使用土地資源。王金莊人還利用旱作條件下有害生物相對較少的優(yōu)勢,種植保健類小雜糧,產(chǎn)值高、效益好,如今已是優(yōu)質(zhì)小雜糧生產(chǎn)基地。

  在梯田中穿行,不經(jīng)意間便可看到一座精巧的石屋,當?shù)厝朔Q之為“庵子”。當?shù)匾晃焕先私榻B,由于交通不便,山民在梯田上耕作時早起晚歸,一天十幾個小時都是在田間度過,為了休息、進餐和躲避風雨,便在梯田中修建了不少石屋。這些石屋整體由石頭建成,不用泥灰,隨山就勢,就地取材,經(jīng)過上百年的風吹雨打,依然矗立不倒。

  庵子內(nèi)的面積,小的2平方米,大的3到4平方米。還有一種庵子當?shù)厝朔Q作地庵子,是邊修梯田邊隨地就形建起的一些地洞,和窯洞一樣,冬暖夏涼,夏避雨,冬避寒,戰(zhàn)時避亂。1942年5月,日本侵略者對涉縣進行九路圍攻,邊區(qū)政府主席李雪峰就曾在大南溝一個地庵子里指揮鄉(xiāng)親們轉(zhuǎn)移。地下黨員、民兵隊長劉些馨帶領(lǐng)骨干民兵,也是靠這些建筑隱藏了從129師轉(zhuǎn)來的軍用物資。

  涉縣梯田經(jīng)過千百年建設,創(chuàng)造了獨具特色的農(nóng)耕技術(shù),形成了系統(tǒng)的文化現(xiàn)象,并衍生出與其密切相關(guān)的鄉(xiāng)村禮儀、風俗習慣及飲食文化等。比如每年數(shù)九當?shù)貢o辛苦一年的驢過生日,有諺語云“打一千,罵一萬,數(shù)九叫驢吃碗面”。再比如“糠菜半年糧”的飲食文化。生活條件提高后的今天,當?shù)剡€是有吃榆皮面饸饹、小米燜飯、軟柿子摸窩子、花椒子油烙餅等雜糧的習慣。

  4 保護利用,

  期待農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)再放光芒

  2014年,涉縣旱作梯田系統(tǒng)被國家農(nóng)業(yè)部批準為第二批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),2016年,它再次進入中國全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)(GIAHS)預備名單。

  全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目(GIAHS)誕生于2002年,由聯(lián)合國糧農(nóng)組織、聯(lián)合國開發(fā)計劃署、全球環(huán)境基金等組織發(fā)起,是全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護項目。該項目旨在對全球重要的、受到威脅的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化與技術(shù)遺產(chǎn)進行保護。

  目前,已有15個國家的36個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)被列入遺產(chǎn)名錄。我國農(nóng)業(yè)部批準的三批62個國家級農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中,已有11個被列入GIAHS。

  “涉縣旱作梯田系統(tǒng)展現(xiàn)了人工與自然的巧妙結(jié)合,是涉縣山民在艱苦的自然條件下,通過水土資源的合理配置,與自然生態(tài)條件和諧共生、協(xié)同進化的產(chǎn)物。”中國工程院院士李文華曾如是評價。

  涉縣人充分利用當?shù)刎S富的自然資源,通過藏糧于地的耕作技術(shù)、存糧于倉的貯存技術(shù)、節(jié)糧于口的生存技巧,使得“十年九旱”的山區(qū),即使在嚴重自然災害的大災之年,人口不減反增。有不少災民甚至從餓殍遍野的平原地區(qū)來到太行深處安家落戶。

  “你信嗎?在村里不少農(nóng)家保存著30多年前的谷子,至今還能食用。”賀獻林說,“可以說有梯田的地方,就有花椒樹,它不僅是農(nóng)戶的‘搖錢樹’,也是梯田上‘水泥中的鋼筋’,對梯田系統(tǒng)的水土保持起到了極大的作用。”

  就涉縣梯田的保護利用,專家們也提出了許多觀點和建議。

  “農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護是對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生態(tài)補救,是對‘鄉(xiāng)土中國’世代傳承生活方式的重建與回歸。”中國農(nóng)業(yè)大學教授孫慶忠認為,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護的核心不僅包括農(nóng)業(yè)景觀,也包括原住民的生產(chǎn)和生活方式,要通過對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)區(qū)域的文化、社會體系進行整體、系統(tǒng)性保護,逐步恢復鄉(xiāng)村活力,使得這種農(nóng)業(yè)系統(tǒng)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,繼續(xù)造福一方。

  李文華則希望,涉縣通過生物多樣性的恢復、傳統(tǒng)旱作梯田系統(tǒng)的文化傳承、發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)這三者的結(jié)合,探索出一條貧瘠山地農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和遺產(chǎn)保護相結(jié)合的道路,讓這一具有重要價值的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)綻放新的光芒。

  涉縣縣委書記汪濤表示,該縣謀劃的三大旅游招牌中,正在申報中國全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)(GIAHS)的旱作梯田系統(tǒng),是其中最為亮眼的一環(huán)。(陳 正)

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