為確保全縣人民群眾飲食安全，災(zāi)后無疫情，縣公安局采取檢查、聯(lián)查等方式，多方位獲取線索，開展排查工作。近日，經(jīng)過精心組織，周密部署，一舉打掉了一個(gè)收購病死動物進(jìn)行加工肉制品的窩點(diǎn)。

　　8月3日，南里岳鄉(xiāng)張某在家收購死雞褪毛屠宰后，以白條雞、熟雞的形式銷售給群眾食用。接舉報(bào)后，我縣公安食藥大隊(duì)立即聯(lián)合縣畜牧局工作人員趕赴現(xiàn)場，在張某家當(dāng)場發(fā)現(xiàn)正在加工的66只腐敗變質(zhì)、血液淤積不潔凈的死雞和打毛機(jī)等器具，遂即將在現(xiàn)場作工人員張某之子小張某傳喚至公安機(jī)關(guān)，經(jīng)訊問，其對伙同其父收購未經(jīng)檢疫、死因不明的雞加工成白條雞、熟雞銷售給群眾食用的犯罪事實(shí)供認(rèn)不諱。經(jīng)曲周縣動物疫病預(yù)防控制中心認(rèn)定，66只死雞均為病死或者死因不明雞只，均不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或其他嚴(yán)重食源性疾病。

　　目前，案件正在進(jìn)一步處理中。