河北省邯鄲市雞澤縣是遠近聞名的“辣椒之鄉(xiāng)”。近年來，雞澤縣與多家科研院校合作，組建辣椒食品工程技術(shù)研究中心、河北省辣椒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，推動辣椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。目前，雞澤縣有10萬余人參與辣椒種植、生產(chǎn)，輻射帶動周邊縣區(qū)種植辣椒30余萬畝，縣內(nèi)有辣椒加工企業(yè)130余家，年加工鮮椒60萬噸，產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外。

　　新華社記者駱學峰攝影報道

　　↑11月10日，工作人員在雞澤縣一家食品生產(chǎn)企業(yè)車間生產(chǎn)辣椒產(chǎn)品。

　　↑ 11月10日，在位于雞澤縣的河北省辣椒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院辣椒育種展示室，工作人員介紹特色辣椒。

　　↑ 11月10日，在位于雞澤縣的河北省辣椒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院辣椒選育大棚，工作人員在觀察辣椒生長情況。