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邯鄲味道!邯鄲目前最勾引人心的驢肉火燒,要偷偷給你們放福利了!

來源:邯鄲味道 編輯:康兆賢 2018-06-18 18:07:09
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  有這么一家小店

  到了飯點你想進去都很難

  更別說在那里吃飯了

  要么早點去

  要么就錯過飯點去

  不然,真的會把你擠出去

  說起喬家驢肉火燒,身在邯鄲的吃貨應(yīng)該沒有不知道的吧?雖然店面不大,味道卻是極為純正。更重要的是喬家驢肉火燒是24小時營業(yè),無論你什么時候饑腸轆轆,都有人為你亮著一盞燈,等待你的到來。(只有中華橋店是24小時營業(yè))

  驢肉火燒

  

  鹵好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒里面,驢肉的香氣順著熱氣飄過來,趁著熱乎吃到嘴里,驢肉入口即化,火燒外焦里嫩,這才是享受呢!

  

  喬家驢肉火燒選用驢肋板部,這是驢肉中最好吃的部位。驢肉是由有陳年老湯,加上秘制佐料,大鍋燉制而成。色澤紅潤,肉香而不柴,香味綿長,酥軟適口。

  一個火燒的好壞,不止是在于肉?;馃龅氖欠駢蚧鸷蛞彩菢O為重要的。喬家驢肉火燒色澤金黃,香脆可口,加著驢肉別有一番風味。

  

  把火燒輕輕地往中間一擠,你就會看見滿滿的都是肉,就著火燒一同咬下去,火燒酥脆的外皮,配上香嫩的驢肉,真的是唇齒留香,一口一口的不能停下。

  單單吃火燒就能讓小岳岳停不下來,就是不夾肉也能吃上兩個,酥脆酥脆的火燒,真的是堪稱完美。再看看打火燒的熟練手法,真的是一門技術(shù)活兒。

  西紅柿雞蛋疙瘩湯

  單吃火燒也許會覺得干噎,這個時候你就需要一份好的湯~

  疙瘩湯,可是邯鄲人的大愛,也極其符合咱們邯鄲人的口味,加上西紅柿雞蛋,口感酸甜,應(yīng)該沒有人會拒絕這好喝的疙瘩湯吧?

  番茄湯都是店內(nèi)的師傅自己親自熬制,大火不停的煮,才能讓大家享受到最好的口感。

  酸辣粉

  

  你是無辣不歡的類型嗎?如果是的話,這碗酸辣可口的酸辣粉將是你最好的選擇。

  


  沒有過度的酸,也沒有過度的辣,味道適中,口感甚好。如果覺得味道不夠重,桌上有醋有辣椒,根據(jù)自己的口味再加吧。

  餛飩

  

  一口一個小餛飩,雖然小小的,但是很容易讓你得到滿足~

  白菜豆腐湯

  

 

  清淡的白菜豆腐湯也是很好的選擇,湯底可是大骨頭熬制的呢~

  這個豆腐不得不說,簡直太嫩了,一碰就會碎,為了好好的拍一張,不知道酒哥和小岳岳費了多大勁…

  手工掛面

  來一碗加了荷包蛋的掛面湯,也真的是很不錯呢~ 

  小菜可以自己夾,除了這些,店里還有別的不錯的美食喲~

  環(huán)境不止于細節(jié)

  邊邊角角都是精致而又有趣

  在一樓,明廚亮灶

  給你一個放心安心食用的理由

  通往二樓的樓梯,上去你就會發(fā)現(xiàn)…

  完全不同于一樓的裝修風格

  守著大大的窗戶

  更加明亮,更加小清新

 
       看看,只要你是在飯點兒去

  就會發(fā)現(xiàn)

  真的是空無一席啊

  可見,這里的驢肉火燒真的是深深地勾著大家伙的心!

      ??地址:光明路與和平路北行100米太陽花酒店樓下

  ??電話:0310-7032615

  ??人均消費:12元

  

 

  邯鄲味道

  /美食沒有高級不高級,只有想吃不想吃

  

  文|小岳岳

  圖|小岳岳、酒哥

  美食熱線 | 15832005034

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