[邯鄲新聞]日前，有邯鄲市民向市食藥監(jiān)局反映：在邯鄲市多處居民小區(qū)常有散裝奶銷售點分布，還有一些奶販走街串巷，進居民樓兜售散裝奶。經(jīng)查，這些流動攤點銷售人員不能提供健康證明，出售的散裝生鮮乳進貨渠道不明，運輸、貯存不規(guī)范，容易污染，所銷售的生鮮乳可能存在未經(jīng)檢驗檢測情況，出現(xiàn)問題無法進行追溯，質(zhì)量安全不能得到保證，存在食品安全隱患。

　　為此，市食藥監(jiān)局向廣大市民發(fā)布消費警示：散戶飼養(yǎng)奶牛的環(huán)境衛(wèi)生條件差，飼養(yǎng)規(guī)模小，不具備防疫保障措施，牛容易帶病產(chǎn)奶，牛奶又未經(jīng)過消毒加工無法保證人們安全飲用;生產(chǎn)設(shè)備簡陋(手工擠奶)，加工方法落后(煮沸)，既不能保全牛奶中的營養(yǎng)成分，也不能保證牛奶的衛(wèi)生品質(zhì);在售賣過程中受容器和客觀條件的限制，牛奶在常溫下保存易造成細菌的大量繁殖，并導(dǎo)致重復(fù)污染，人們飲用這種牛奶極易產(chǎn)生不良后果。

　　邯鄲市食藥監(jiān)局提示，廣大消費者應(yīng)到取得合法證照的超市等場所購買純牛奶和乳制品，并注意查看產(chǎn)品的標簽標識，內(nèi)容包括食品名稱、成分或者配料表、生產(chǎn)企業(yè)名稱、產(chǎn)品標準代號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件，食品生產(chǎn)許可證編號等信息。